Roti Empuk

Roti empuk ini aku bikin waktu ada kakak ipar sekeluarga bertamu kebetulan juga teman papa della datang,sekalian aja aku suguhkan + teh hangat..apalagi harinya hujan,laku keras deh... awalnya pengen bikin roti bluder..tapi persediaan telur cuma sedikit...buka buka resep kecantol deh ama roti empuknya mba Fatmah Bahalwan ini resepnya

Roti Empuk
by Fatmah Bahalwan

Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
100 gr mentega
11 gr ragi instant
½ sdt bread improver
4 btr kuning telor
300 ml air es - yang dipake 200 ml aja, sisanya buat cadangan
½ sdt garam

Cara membuat:
Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
Masukkan air 200ml dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
Adonan siap dibentuk-bentuk.Panggang dalam oven 180 derajat selama kurleb 10 - 15 menit.

karena anak-anak suka roti yang ada isinya aku beri isi selai strawbery,keju dan coklat. dimasukan kedalam paper cup.

Ternyata enak banget,rotinya empuk ada isinya lagi....laku keras bo..langsung habis...

Brownies Mini Valentin

Brownies Valentin

Ini pesanan keponakan suami waktu valentin kemarin,pesannya mendadak udah sore mau dipakai besok pagi buat acara tukar kue valentin disekolahnya. Kue terserah aja asalkan ada coklatnya... aku ingat ama Brownies fudge yang pernah aku bikin,yang simple...dan bahan bahannya ada lengkap dirumah nggak perlu repot jalan nyari-nyari lagi.... dan kuenya juga enak terasa banget coklatnya....

Black Forest Mini

Dirumah memang harus selalu ada cemilan atau kue. karena della,salma dan papahnya suka nyari kue setiap hari , jadi paling tidak dua hari sekali aku bikin kue sekalian nyalurin hobby..juga coba-coba resep baru....daripada beli jajanan diluar yang nggak karuan, mendingan aku bikin sendiri.....hari ini aku coba resep black forest mini,resepnya aku dapat dari kuesyafina makasih resepnya ya....

Black Forest Mini:

Bahan:

6 butir telur

150 gr gula castor

150 gr margarine/mentega

40 gr coklat bubuk

1 sdm maizen

1 sdm susu bubuk

130 gr terigu

1 sdt sp

Pelengkap:

Butter Cream

Coklat blok serut

Cerry

Cara membuat :

Telur dan Gula dikocok sampai dengan ½ mengembang, masukkan SP kocok lagi sampai kental dan berjejak.

Masukkan bahan kering yang sudah diayak............,(dengan mixer speed rendah)

Masukkan margarine cair aduk balik dengan spatula,

Panggang di loyang ukuran 30X30 di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu kurleb 160 C

Panggang sampai matang dengan api bawah, pindahkan api atas kurleb 5 menit agar atasnya mengering.

Angkat

Hias dengan Butter Cream , dan coklat serut, juga cherry hias........., ]

Letakkan dalam paper cup..........,

Brownies Fudge

Lagi santai sekeluarga dirumah pengen coba coba bikin brownies panggang,apalagi papa della paling suka sama kue yang berhubungan dengan coklat. cari cari resep diinternet yang praktis, cepat dan nggak repot...akhirnya ketemu resep Brownies Fudge praktis nggak pake dimixer,ini resepnya.....
Bahan-Bahan :

450	gram dark chocolate
300	gram mentega tawar
400	gram gula pasir halus
1	sendok teh vanili bubuk
4	butir telur ayam
250	gram white chocolate
300	gram tepung terigu
1	sendok teh garam
1/4	sendok teh baking powder
50	gram white chocolate (bahan hiasan)

Cara Mengolah :

Menbuat Hiasan: 1. Tim 50 gram white chocolate hingga leleh. Membuat Brownies: 1. Cincang kasar dark chocolate. 2. Cincang kasar white chocolate. 3. Ayak tepung terigu, garam dan baking powder. 4. Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat Celcius. 5. Siapkan loyang 24x24x3 cm, olesi mentega, taburi dengan tepung terigu. 6. Tim dark chocolate dan mentega tawar diatas api kecil sambil diaduk sekali-sekali, hingga leleh. Angkat. 7. Aduk rata gula pasir dan dark chocolate leleh. Masukkan vanili, aduk rata. 8. Tambahkan telur satu per satu, sambil aduk rata. 9. Masukkan tepung terigu ayak sedikit demi sedikit, aduk searah rata. 10. Tambahkan white chocolate cincang, aduk rata. 11. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin. 12. Potong-potong, hias dengan hiasan, dan Brownies Fudge siap untuk disajikan

Sumber: ResepKita.com -- Tabloid Cita Cinta

Cake Barbie

Cake Barbie

Sudah lama Kakak Della pengen dibuatkan Cake Barbie, pas ada waktu senggang,persediaan bahan masih ada...akhirnya praktek dech bikin cake barbie.
walaupun nggak pernah tuh bikin cake barbie,ya...sekalian buat percobaan lah...kalo hasilnya jelek kan,nggak ada yang protes dan dirugikan..he..he..he..

Awalnya pengen bikin pake rok barbie yang aku pesan di Titan,ternyata loyangnya kebesaran nggak muat dioven listrik aku.Ini loyang rok barbie dan teman-temannya yang aku pesan di Titan...


Sedangkan ini oven listrik ku,cukup kecil untuk loyang rok barbie.....


Ya..udah aku bikin spong cake 3 layer,tapi kayanya barbienya kegendutan ya..maklumlah amatiran..yang pasti anak-anakku pada senang.

Waktu kuenya dipotong banyak banget dapatnya,jadi semua kebagian...sampe karyawannya papa Della juga kebagian,liat tuch kakak Della kesenangan dapat kue barbie...