Black Forest Mini

Dirumah memang harus selalu ada cemilan atau kue. karena della,salma dan papahnya suka nyari kue setiap hari , jadi paling tidak dua hari sekali aku bikin kue sekalian nyalurin hobby..juga coba-coba resep baru....daripada beli jajanan diluar yang nggak karuan, mendingan aku bikin sendiri.....hari ini aku coba resep black forest mini,resepnya aku dapat dari kuesyafina makasih resepnya ya....

Black Forest Mini:

Bahan:

6 butir telur

150 gr gula castor

150 gr margarine/mentega

40 gr coklat bubuk

1 sdm maizen

1 sdm susu bubuk

130 gr terigu

1 sdt sp

Pelengkap:

Butter Cream

Coklat blok serut

Cerry

Cara membuat :

Telur dan Gula dikocok sampai dengan ½ mengembang, masukkan SP kocok lagi sampai kental dan berjejak.

Masukkan bahan kering yang sudah diayak............,(dengan mixer speed rendah)

Masukkan margarine cair aduk balik dengan spatula,

Panggang di loyang ukuran 30X30 di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu kurleb 160 C

Panggang sampai matang dengan api bawah, pindahkan api atas kurleb 5 menit agar atasnya mengering.

Angkat

Hias dengan Butter Cream , dan coklat serut, juga cherry hias........., ]

Letakkan dalam paper cup..........,