Cheese Cheddar Cake

CCC ini orderan dari mba Davina pesan nya cheese Cake yang simple aja....

Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung abon yg sdh dipotong....;)

Bolu Gulung Abon ini special orderan dari my hubby hehehe....
Suami tercinta minta bikinkan bolu gulung abon untuk cemilan dirumah....
Ini Bolu gulung abon pertamaku...hasilnya enak banget lembut...tapi sayang atasnya masih lengket dan kurang cantik penampilannya ;) tapi dijamin rasanya maknyos hehehe.....

Makaroni & Cheese Roll

Ini orderan dari mba Apriliana makaroni Panggang dan Cheese Roll...dan pesan dari mba Apriliana " Say enk bgt kuenya,trimis ya "....
thanks juga ya mba atas orderannya :)

Brownies Spongbob

Orderan dari mba Krisma brownies spongebob untuk ultah adiknya yang suka banget ama spongebob...:)

Kukis Hias Edible Nabila

Kukis Hias Edible Nabila

Kukis hias Edible yang udah di packing

Orderan dari mba Ina yang juga order cupcake princess,yang ini pesannya Kukis hias edible untuk Nabila dengan rasa vanila 20 pcs :)

Cupcake Princess Nabila

Cupcake ini orderan dari mba Ina untuk Nabila dengan tema Princess ^-^

LBT# 6 WHOOPIE PIES

Whoppie Pies

LBT #6 WHOPPIE PIES

By.AYU GUNAWAN (190)

Tantangan LBT#6 kali ini adalah Whoopie Pies (WP) adalah salah satu kue tradisional yang diklaim berasal dari Maine, Pennsylvania. Juga sering disebut dengan ‘Gobs’, ‘Big Fat Oreo’ atau Devil’s Food Pie.
Ini pertama kali kenal dengan Whoopie Pies dan mengerjakannya juga penuh tantangan :)
dari si kecil yang sakit juga orderan2 yang tertunda juga jaringan internet yang lemot :( dari tadi malam ngga bisa upload....mudah mudahan hari ini bisa di maaf kan para host LBT yang baik dan cantik ^-^

Resepnya diambil dari Resep Dasar Whoopie Pies

Classic Whoopie Pies Recipe
by. Claire Ptak
Modified. ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani

Bahan :

- 125 g unslated butter, suhu ruangan (jika tak ada bisa menggunakan salted butter atau margarine)
- 200 g Brown sugar ( atau ganti dengan Gula Kastor, Gula Pasir biasa )
- 1 btr Telur ukuran besar
- 1 sdt Vanilla
- 280 g All purpose flour/terigu protein sedang (segitiga biru)
- 40 g Coklat bubuk
- 1 1/4 sdt Soda kue (atau bisa juga 1 sdt baking powder+1/2 sdt soda kue)
- ½ sdt Garam
- 250 Butter Milk ( atau Yogurt Tawar atau Sour Cream atau Double Cream yang di campur dengan sedikit air perasan jeruk Lemon )

Filling :

Krim sesuai selera. Bisa buttercream (vanilla atau aneka rasa), creamcheese filling, ganache, dll.

Caranya :

1. Panaskan oven dengan suhu 180°C dan siapkan loyang datar yang di alasi kertas roti.
2. Campur rata Tepung, Baking Powder, Cokelat Bubuk, dan Garam, ayak dan sisihkan.
3. Kocok sampai putih dan mengembang Unslated butter dan Brown sugar. Masukkan Telur dan Vanilla, kocok kembali , rendahkan kecepatan mixer.
4. Rendahkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung dan Butter milk kocok sampai tercampur rata.
5. Gunakan 2 buah sendok atau Scoop Ice cream atau Masukkan adonan ke dalam Pipping bag untuk membentuk bulatan pada adonan sebesar yang di inginkan ( Bite size atau lebih besar ) dan taruh di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti. Beri jarak karena adonan akan melebar dan mengembang.
6. Panggang sekitar 10 – 12 menit sampai kue matang tetapi masih empuk dan membal bila disentuh (springy to the touch). Angkat. Dinginkan di atas rak kawat. Sisihkan.
7. Membuat Filling : Kocok semua bahan filling secara bersamaan, sampai mengental dan tercampur rata.
8. Oleskan secukupnya filling pada satu buah pie kemudian tutup dengan satu buah pie kembali. Sajikan.

Cake Edible Wedding Noni

Cake Edible ini refeat orderan dari mba Noni yang dulu pernah order bf untuk ultah abah mba noni. kali ini mba noni pesan Vanilla Cake Edible untuk Wedding nya.
Thanks ya mba untuk orderannya selamat menempuh hidup baru semoga menjadi keluarga yang sakinah mawaddah warahmah,amin......

Makaroni Panggang

Makarani Panggang ini orderan dari Mirfat Toko Mas Sumber Daha.

Black Forest Fruit Zakiya

Black Forest Fruit

Orderan datang nya dari mba Moeth ( Adilla Tupperware Paray ) yang ingin ngasih kado untuk keponakan nya Zakiya yg ultah ke 13...
Cake diantar langsung oleh owner Dellsa Cake ;) karena kebetulan toko Zakiya dekat dengan rumah ku....

Spiderman Cake Noval

Spiderman Cake ini orderan dari mama noval dari sekolah anakku.......
waktu itu hari kamis ada yang nelpon katanya dari mama noval di TK Aqidah mau pesan cake ultah utk noval hari sabtu ....kita janjian hari jumat ketemuan disekolah :)
yang aku bayangkan saat itu adalah mama nya noval anak A2 hehehe....
pas besoknya hari jumat ada ibu2 yang menghampiriku nanya2 kue buat noval besok mintanya jangan cake coklat karena Noval ngga suka coklat hiasannya terserah aja..akhirnya sepakat Cakenya Vanilla dengan pagar coklat hiasannya terserah yang penting utk anak cowok.....
trus aku bilang mama novalnya ngga datang ya ? kata ibu2 itu..aku ini mama Noval...:)
hehehe...ternyata aku salah jadi malu sendiri.......ternyata bukan mama Noval anak A2.....yang pesan cake ini Mama Noval anak B2 hehehe.....maaf ya mama Noval ^-^

Waktu bikin kue ini sempat bingung juga,akhirnya aku putuskan pake spiderman dari butter cream transfer ....agak ragu juga bisa ngga ya .........
Alhamdulillah akhirnya bisa juga .......mudah2an Noval suka ya :)

Cake Ben 10 Gajali

Cake Ben 10

Orderan datangnya dari Mama Gajali teman sekelas anakku......ordernya lengkap dengan background dan undangan ultahnya......semua dengan tema Ben 10.
Cakenya Lapis Surabaya uk. 22 cm dengan hiasan dari strayfoam dan patung Ben 10.