Senin, 28 Desember 2009

Black Forest Ultah Della




Ultah Kakak Della yang ke 5 thn Masih setia dengan Black Forest hihihi.....
bikin cake ultah nya 2 biji karena ade Salma mau cake ultah juga,dirayain nya cuma sekeluarga aja...
Siang pulang sekolah Kakak Della minta diajakin nonton di cinema 21,malamnya baru potong kue ........
Selamat Ulang Tahun yang ke 5 ya sayang... moga panjang umur sehat wal`afiat,tambah pintar tambah rajin jangan suka cengeng lagi karena udah 5 thn,jadi anak yang sholeha .... amin.

Jumat, 11 September 2009

BLACK FOREST


Dapat orderan black forest lagi dari mas jojon, kali ini buat mba Ovy ceweknya mas jojon yang ultah tgl 4 september kemaren,selamat ulang tahun ya mba .....

Rabu, 19 Agustus 2009

TCCC With Fruits Ultah Papa Della

Bosan bikin Black forest terus,coba coba bikin TCCC untuk ultah papah della.
Selamat Ulang Tahun ya buat papa moga panjang umur selalu dalam lindungan Allah SWT tambah sayang sama mama , della dan salma....amin.

Senin, 17 Agustus 2009

BLACK FOREST


Dapat orderan Black Forest dari Jojon temannya suami untuk ultah ayah pacarnya yang ke 64 bertepatan dengan hari kemerdekaan Republik Indonesia 17 Agustus 1945

Bikin Cake ini penuh perjuangan hehehe...kaya para pahlawan aja...............

Kamis, 16 Juli 2009

BLACK FOREST WITH EDIBLE



Dapat orderan Black Forest Edible dari temannya adik ipar,pesannya selasa malam mau dipake hari sabtu jam 2 siang
Waduh..... mendadak banget...... :-(
Cepet2 sms mba vita nanyain bisa nggak edible nya nyampe palangkaraya sebelum sabtu
Kata mba vita kemungkinan terburuk nyampenya sabtu pagi..krn hari rabu JNE libur pemilu.
ya....nggak papa deh masih sempat kalo pagi sampenya.

Senin, 22 Juni 2009

Sabtu, 20 Juni 2009

Cake Marmer Coklat Pandan


Resep Cake Marmer Coklat Pandan ini diambil dari Resep Cake Marmer cuma dimodifikasi sedikit dengan menambahkan pasta pandan nya biar kelihatan lebih cantik :)

CAKE MARMER (resep: majalah sedap)

Bahan:

  • 275 gr margarin — ganti butter aja ah..
  • 225 gr gula halus
  • 6 butir telur
  • 275 gr tepung terigu protein sedang — diayak
  • 30 gr tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 60 ml susu cair
  • 2 sdm coklat bubuk —- larutkan dengan 2 sdm air panas
  • ¼ sdt pasta coklat dan pasta pandan

Caranya:

  1. kocok butter dan gula halus sampai lembut. tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu, kocok rata
  2. masukkan sisa tepung terigu, maizena dan baking powder yg sudah diayak bergantian dengan susu cair , kocok rata
  3. ambil ¼ bagian adonan yang di bagi 2,satu bagian beri coklat dan pasta coklat, yang satunya diberi pasta pandan,aduk rata.
  4. tuang adonan putih pada loyang 22 yang telah dioles dan dialas kertas roti. beri beberapa sendok adonan coklat dan adonan pandan yang disebar di beberapa tempat lalu dibentuk marmer dengan garpu atau tusuk sate.
  5. panggang dalam oven 180 derajat, 55 menit

Senin, 18 Mei 2009

Brownies Kukus Coklat



Dapat orderan Brownies kukus coklat lagi 10 biji.......
Resepnya masih setia dengan brownies kukus pak sahak,browniesnya enak banget lembut coklat terasa diluar dan didalam........... nggak rugi deh kalo pesan brownies kukus ini sama mama Della ................
pesan ya di Dellsa Cake.......... bisa YM di dellasalma atau hubungi 087817977233 bisa juga email di dellasalma@yahoo.co.id

Brownies Kukus Coklat Keju

Brownies kukus coklat keju





Pesanan dari Kakak ipar Brownies kukus coklat keju 15 biji..............

Brownies ini perjalanannya jauh banget dari Palangkaraya dibawa ke Sampit 4 jam perjalanan.....
Makasih banyak ya kak...buat orderannya.........

Rabu, 22 April 2009

Brownies Kukus Putih Telur

Brownies Kukus Putih Telur

Banyak persediaan putih telur,bingung mau bikin apa..akhirnya ketemu resep brownies kukus putih telur Ny. Liem...enak banget....

Kamis, 16 April 2009

BLACK FOREST ULTAH ADI

Black Forest

Black Forest

Mamah Adi sebenarnya pesan Black Forestnya 3 biji,tapi pesannya udah jam 10 pagi mau dipakai buat jam 10 besok pagi....ya nggak sempat kak...aku bikinnya malam nunggu anak2 dah bobo...akhirnya cuman 2 aja...

Selasa, 14 April 2009

Cake Marmer

Cake Marmer

Cake Marmer yang sudah dipotong

Cake Marmer hidangan yang cocok di sore hari di temani Teh manis :)

CAKE MARMER (resep: majalah sedap)

Bahan:

  • 275 gr margarin — ganti butter aja ah..
  • 225 gr gula halus
  • 6 butir telur
  • 275 gr tepung terigu protein sedang — diayak
  • 30 gr tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 60 ml susu cair
  • 2 sdm coklat bubuk —- larutkan dengan 2 sdm air panas
  • ¼ sdt pasta coklat — optional

Caranya:

  1. kocok butter dan gula halus sampai lembut. tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu, kocok rata
  2. masukkan sisa tepung terigu, maizena dan baking powder yg sudah diayak bergantian dengan susu cair , kocok rata
  3. ambil ¼ bagian adonan, beri coklat dan pasta coklat, aduk rata
  4. tuang adonan putih pada loyang 22 yang telah dioles dan dialas kertas roti. beri beberapa sendok adonan coklat yang disebar di beberapa tempat lalu dibentuk marmer dengan garpu atau tusuk sate.
  5. panggang dalam oven 180 derajat, 55 menit

Minggu, 22 Maret 2009

JUALAN

Kue Semprit Coklat

Dapat orderan lagi dari Kakak ipar ku yang baik hati,10 toples kue semprit coklat ,3 brownis....makasih ya orderannya...


Jumat, 20 Maret 2009

Cake Ultah Edible Ade Salma

Cake Ultah Salma


ini yang lagi ultah makan Cup Cake

Ultah ade Salma yang ke 2 sebenarnya tg 7 Maret,tapi papahnya lagi sakit padahal semua sudah dipersiapkan...jadi pesta ultahnya tertunda 10 hari jadi dirayain nya tg 17 Maret.semua sesuai rencana,udah bikin goodiebag,Cake ultahnya Cake Pandan Edible,Cup Cake bikin 50 biji,kukis lolipop,cake potong,kukis alphabeth..akhirnya...selesai semuanya lumayan cape...semua dikerjain sendiri,nyuri-nyuri waktu nunggu anak2 sudah tidur baru bisa kerja....

ini Cake Ultahnya dengan Edible pesan sama mba Vita, sorry ya mba pesannya mendadak tp tertunda juga ultahnya. poto di Cake ade Salma sama kakak Della....
Selamat Ulang Tahun yang ke 2 ya Ade Salma,semoga panjang umur,sehat wal`afiat,tambah pintar selalu dalam lindungan Allah SWT,amin.

Cake Ultah

Ini Cup Cake nya 50 biji tapi campur dengan yang tanpa edible,cakenya pakai resep butter cake dasar diberi selai strawbery dalamnya.

Cup Cake Ultah Salma

Cup Cake dengan Edible

ini cup cake tanpa edible

Isian goodie bagnya, cup cake,cake potong,kukis alphabeth bertuliskan nama Salma, dikemas dalam kotak brownis karena disini susah banget nyari kemasan buat cupcake....ada juga mie goreng,kukis lolipop,susu ultra dan gerry salut coklat semua buatan mama Della sendiri selain susu ultra dan gerry salut coklat. Tapi mie goreng dkk nggak sempat di poto...

Isian Goody Bag

Kukis Lolipop

Kukis Alphabeth bertuliskan nama Salma

ayo...siapa nih..yang mau pesan goodybag ultah kaya begini pesan ya...di Dellsa Cake...

Selasa, 24 Februari 2009

Roti Empuk

Roti empuk ini aku bikin waktu ada kakak ipar sekeluarga bertamu kebetulan juga teman papa della datang,sekalian aja aku suguhkan + teh hangat..apalagi harinya hujan,laku keras deh... awalnya pengen bikin roti bluder..tapi persediaan telur cuma sedikit...buka buka resep kecantol deh ama roti empuknya mba Fatmah Bahalwan ini resepnya

Roti Empuk
by Fatmah Bahalwan

Bahan :
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
100 gr mentega
11 gr ragi instant
½ sdt bread improver
4 btr kuning telor
300 ml air es - yang dipake 200 ml aja, sisanya buat cadangan
½ sdt garam

Cara membuat:
Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
Masukkan air 200ml dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
Adonan siap dibentuk-bentuk.
Panggang dalam oven 180 derajat selama kurleb 10 - 15 menit.

karena anak-anak suka roti yang ada isinya aku beri isi selai strawbery,keju dan coklat. dimasukan kedalam paper cup.

Ternyata enak banget,rotinya empuk ada isinya lagi....laku keras bo..langsung habis...

Selasa, 17 Februari 2009

Brownies Mini Valentin

Brownies Valentin

Ini pesanan keponakan suami waktu valentin kemarin,pesannya mendadak udah sore mau dipakai besok pagi buat acara tukar kue valentin disekolahnya.
Kue terserah aja asalkan ada coklatnya... aku ingat ama Brownies fudge yang pernah aku bikin,yang simple...dan bahan bahannya ada lengkap dirumah nggak perlu repot jalan nyari-nyari lagi.... dan kuenya juga enak terasa banget coklatnya....

Kamis, 12 Februari 2009

Black Forest Mini

Dirumah memang harus selalu ada cemilan atau kue. karena della,salma dan papahnya suka nyari kue setiap hari , jadi paling tidak dua hari sekali aku bikin kue sekalian nyalurin hobby..juga coba-coba resep baru....daripada beli jajanan diluar yang nggak karuan, mendingan aku bikin sendiri.....hari ini aku coba resep black forest mini,resepnya aku dapat dari kuesyafina makasih resepnya ya....





Black Forest Mini:


Bahan:

6 butir telur

150 gr gula castor

150 gr margarine/mentega

40 gr coklat bubuk

1 sdm maizen

1 sdm susu bubuk

130 gr terigu

1 sdt sp

Pelengkap:

Butter Cream

Coklat blok serut

Cerry

Cara membuat :

Telur dan Gula dikocok sampai dengan ½ mengembang, masukkan SP kocok lagi sampai kental dan berjejak.

Masukkan bahan kering yang sudah diayak............,(dengan mixer speed rendah)

Masukkan margarine cair aduk balik dengan spatula,

Panggang di loyang ukuran 30X30 di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu kurleb 160 C

Panggang sampai matang dengan api bawah, pindahkan api atas kurleb 5 menit agar atasnya mengering.

Angkat

Hias dengan Butter Cream , dan coklat serut, juga cherry hias........., ]

Letakkan dalam paper cup..........,

Rabu, 04 Februari 2009

Brownies Fudge

Lagi santai sekeluarga dirumah pengen coba coba bikin brownies panggang,apalagi papa della paling suka sama kue yang berhubungan dengan coklat. cari cari resep diinternet yang praktis, cepat dan nggak repot...akhirnya ketemu resep Brownies Fudge praktis nggak pake dimixer,ini resepnya.....
Bahan-Bahan :
450 gram dark chocolate
300 gram mentega tawar
400 gram gula pasir halus
1 sendok teh vanili bubuk
4 butir telur ayam
250 gram white chocolate
300 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh baking powder
50 gram white chocolate (bahan hiasan)

Cara Mengolah :

Menbuat Hiasan:
1. Tim 50 gram white chocolate hingga leleh.

Membuat Brownies:
1. Cincang kasar dark chocolate.
2. Cincang kasar white chocolate.
3. Ayak tepung terigu, garam dan baking powder.
4. Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat Celcius.
5. Siapkan loyang 24x24x3 cm, olesi mentega, taburi dengan tepung terigu.
6. Tim dark chocolate dan mentega tawar diatas api kecil sambil diaduk sekali-sekali, hingga leleh. Angkat.
7. Aduk rata gula pasir dan dark chocolate leleh. Masukkan vanili, aduk rata.
8. Tambahkan telur satu per satu, sambil aduk rata.
9. Masukkan tepung terigu ayak sedikit demi sedikit, aduk searah rata.
10. Tambahkan white chocolate cincang, aduk rata.
11. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
12. Potong-potong, hias dengan hiasan, dan Brownies Fudge siap untuk disajikan


Sumber: ResepKita.com -- Tabloid Cita Cinta

Senin, 02 Februari 2009

Cake Barbie


Cake Barbie

Sudah lama Kakak Della pengen dibuatkan Cake Barbie, pas ada waktu senggang,persediaan bahan masih ada...akhirnya praktek dech bikin cake barbie.
walaupun nggak pernah tuh bikin cake barbie,ya...sekalian buat percobaan lah...kalo hasilnya jelek kan,nggak ada yang protes dan dirugikan..he..he..he..

Awalnya pengen bikin pake rok barbie yang aku pesan di Titan,ternyata loyangnya kebesaran nggak muat dioven listrik aku.Ini loyang rok barbie dan teman-temannya yang aku pesan di Titan...


Sedangkan ini oven listrik ku,cukup kecil untuk loyang rok barbie.....


Ya..udah aku bikin spong cake 3 layer,tapi kayanya barbienya kegendutan ya..maklumlah amatiran..yang pasti anak-anakku pada senang.

Waktu kuenya dipotong banyak banget dapatnya,jadi semua kebagian...sampe karyawannya papa Della juga kebagian,liat tuch kakak Della kesenangan dapat kue barbie...

Selasa, 27 Januari 2009

Bolu Pandan



Bolu Pandan

Udah lama banget pengen bikin bolu pandan,membayangkan wangi aroma pandannya...ehm...enak...
tapi aku masih belum punya pasta pandan,jadi bersabar aja dulu...tapi aku sudah buka buka resep diinternet,nyari mana yang cocok...
waktu pasta pandan yang aku pesan dititan udah datang,langsung deh besoknya aku bikin bolu pandan.
ternyata enak banget,aroma pandannya....bikin ketagihan,aku suka wangi pandan....
kuenya juga lembut.....